ประโยชน์ แก้วมังกร ซุปเปอร์ฟู้ดของผู้รักสุขภาพ

แก้วมังกร ผลไม้โปรดของใครหลายคน สีสวย รสอร่อย ทานง่าย เป็นได้ทั้งผลไม้ และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เมนูสมูทตี้จะต้องมีแก้วมังกรเสมอ แถมชื่อดี ถูกจัดให้เป็นผลไม้มงคลแทบในทุกงาน โดยเฉพาะกลุ่มคนรักสุขภาพ และสาว ๆ ที่ต้องการลดน้ำหนัก มักจะมีแก้วมังกรอยู่ในเมนูในแต่ละมื้อแน่นอน 

เพราะหวานน้อยแต่อร่อยมาก ช่วยลดน้ำหนัก และสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรงอีกด้วย 

ในแก้วมังกร 1 ลูก มีแคลอรีประมาณ 66 kcal แต่ให้ใยอาหารสูงถึง 40% ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน และยังมีประโยชน์อีกมากมายที่ใครหลายคนอาจนึกไม่ถึง ว่าเจ้าผลไม้เปลือกหนาสีชมพูเข้มนี้ จะมีดีมากกว่าที่คิด 

ประโยชน์แก้วมังกรมีอะไรบ้าง 

1. เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระ 

ในแก้วมังกรมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดด้วยกัน ได้แก่ 

• ฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระมีคุณสมบัติบำรุงสมอง ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ 
• สารกลุ่มไฮดรอกซีซินนาเมท มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง จากการศึกษาในหลอดทดลองและในสัตว์ทดลอง
• บีตาเลน (Betalains) พบในแก้วมังกรสีแดง ช่วยป้องกันคอเลสเตอรอลเลว (LDL) จากการถูกออกซิไดซ์ของอนุมูลอิสระ 

2. มีไฟเบอร์สูง 

แก้วมังกรมีไฟเบอร์สูงมาก ช่วยในการขับถ่าย ป้องกันโรคหัวใจ หลอดเลือดหัวใจตีบ และช่วยรักษาความดันโลหิตให้อยู่ในระดับที่ดี 

3. เสริมลำไส้ให้แข็งแรง 

แก้วมังกรมีพรีไบโอติก ซึ่งเป็นไฟเบอร์ชนิดหนึ่งที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพลำไส้ ลดความเสี่ยงการติดเชื้อในทางเดินอาหาร และยังช่วยบรรเทาอาการท้องร่วง 

4. ช่วยต่อสู้กับโรคเรื้อรัง 

สารต้านอนุมูลอิสระในแก้วมังกรช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูมอิสระ ที่เชื่อมโยงกับโรคเรื้อรัง เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคข้ออักเสบ เป็นต้น 

5. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง 

แก้วมังกรมีวิตามินซีและแคโรทีนอยด์ ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ป้องกันการติดเชื้อโดยการบำรุงเซลล์เลือดขาวให้แข็งแรงอยู่เสมอ 

6. บำรุงหัวใจ 

ไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระในแก้วมังกร ช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง ช่วยต่อสู้กับจุลินรีย์ที่เป็นสาเหตุของหลอดเลือดแดงอุดตัน และช่วยรักษาความสมดุลให้กับระบบการไหลเวียนของเลือดภายในร่างกาย 

7. อุดมด้วยสารอาหารต่าง ๆ 

แก้วมังกรอุดมด้วยธาตุอาหารหลายชนิด ได้แก่ 

• ธาตุเหล็ก ช่วยเสริมสร้างเซลล์เม็ดเลือด ป้องกันโรคโลหิดจาง เสริมสร้างให้กล้ามเนื้อแข็งแรง 
• แคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูก 
• โพแทสเซียม ปรับความเป็น กรด-ด่าง ในร่างกายให้สมดุล ลดความดันโลหิต กำจัดของเสียในร่างกาย 
• แมกนีเซียม ช่วยบำรุงประสาท และระบบการทำงานของกล้ามเนื้อ ปรับสมดุลกรดในกระเพาะ

8. บำรุงสุขภาพผิว 

สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินต่าง ๆ ในแก้วมังกร ช่วยบำรุงผิวให้เปล่งปลั่ง เต่งตึง ช่วยดูแลในเรื่องของสิว ผิวไหม้แดด ทำให้คลินิกด้านผิวพรรณ และคลินิกเสริมความงามมักจะนำแก้วมังกรมาใช้เป็นส่วนผสมในการดูแลผิวให้กับลูกค้า และสาว ๆ หลายคนก็นิยมนำแก้วมังกรไปพอกหน้าเช่นกัน